Honduras  SHG Copán
(ﾎﾝｼﾞｭﾗｽ SHG ｺﾊﾟﾝ)

Honduras SHG Copánは、酸味の変化とフローラルの香り・甘さの厚みを感じられる気品のあるコーヒー。
HighRoastはほのかにチョコレートの香り 優しい柑橘系酸味と甘味が感じます。
CityRoastは香ばしい香りにチョレートの香りが重なり優しい甘味が広がります。
Full City Roastはダークチョコレートの香り苦味が効いて最後に甘味が残ります。

【プロフィール】
コパンはホンジュラス西部に位置し、古典期マヤの大都市があった場所で知られています。コパン遺跡は、世界的に有名で1980年にユネスコの世界遺産に登録されています。
自然豊かなこの一帯は、コーヒー産地としても知られ、良質のコーヒーを産出しており、近年この地区では、スペシャルティーコーヒーの生産に力を入れている農家が増えています。
また、更に商品価値を上げる為、有機栽培を積極的に取り入れる農家もいる事からスペシャルティコーヒー規格の商品でありながら、有機栽培を実現しています。

《おすすめ焙煎度合》
FullCityRoast(深煎り)
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Honduras Caffeinless
(ﾎﾝｼﾞｭﾗｽ ｶﾌｪｲﾝﾚｽ)

ホンジュラス特有のほのかで柔らかい酸味としっかりとした苦味とボディ。
カフェインが気になるけどコーヒーの味わいを感じたい・楽しみたい方におすすめです！

【プロフィール】
カフェイン除去率は97％程度取り除いています。（コーヒー成分全体から見るとカフェイン含有率は0.1％以下になります。）
カフェイン除去方法：スイスウォータープロセス(商品ページ画像参照)

​《おすすめ焙煎度合》
CityRoast(中煎り)
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