Guatemala La Comunidad
(ｸﾞｧﾃﾏﾗ ﾗ・ｺﾑﾆﾀﾞ)
ミルクチョコレート・ほのかに甘いフレーバーが特徴。
SpecialtyCoffee初心者の方にもおすすめの焙煎豆！
【プロフィール】
La Comunidad農園は、世界的にも有名な San Sebastian 農園を経営する Falla 家の所有する農園であり、Wet mill 、Dry mill 共に San Sebastian農園と同じ工場を使用しています。Antigua地区の中でも5本の指に入る最高級品の1つです。クリーンかつフルーティでGuatemala特有の甘さが特徴。コーヒーの背骨と酸がしっかりとしている、典型的だがボリュームのあるコーヒーです。
《おすすめ焙煎度合》
HighRoast(浅煎り)
SpecialtyCoffee初心者の方にもおすすめの焙煎豆！
【プロフィール】
La Comunidad農園は、世界的にも有名な San Sebastian 農園を経営する Falla 家の所有する農園であり、Wet mill 、Dry mill 共に San Sebastian農園と同じ工場を使用しています。Antigua地区の中でも5本の指に入る最高級品の1つです。クリーンかつフルーティでGuatemala特有の甘さが特徴。コーヒーの背骨と酸がしっかりとしている、典型的だがボリュームのあるコーヒーです。
《おすすめ焙煎度合》
HighRoast(浅煎り)
Guatemala Huehuetenango FancyQｸﾞﾚｰﾄﾞ
(ｸﾞｱﾃﾏﾗ ｳｴｳｴﾃﾅﾝｺﾞﾌｧﾝｼｰ)
グアテマラ産特有の華やかで上品な甘い香りに程よい苦味、ドライフルーツのような濃厚な甘さとボディのあるコーヒー。
【プロフィール】
ウエウエテナンゴ地区に限定し、品種は主であるカツーラ種のみ記載されておりますが、その他ブルボン種、アラビゴ種など複数の品種が使われています。
特徴は、干し葡萄のような甘みと、明るい酸味、ベルベッティなボディを持っていて上質で安定した品質を目指して作られたコーヒーです。
《おすすめ焙煎度合》
FullCityRoast(深煎り)
【プロフィール】
ウエウエテナンゴ地区に限定し、品種は主であるカツーラ種のみ記載されておりますが、その他ブルボン種、アラビゴ種など複数の品種が使われています。
特徴は、干し葡萄のような甘みと、明るい酸味、ベルベッティなボディを持っていて上質で安定した品質を目指して作られたコーヒーです。
《おすすめ焙煎度合》
FullCityRoast(深煎り)